Ja, Ernährungsberatung ist en vogue. Bei mir aber schon seit über 20 Jahren. Und wer mich kennt, weiß, dass mir oberflächliche Trends so gar nicht liegen. Je tiefer ich meine Nase in Fachbücher stecken kann, umso besser. Denn ich habe es mir zur Aufgabe gemacht, Sie bestmöglich zu beraten und das geht nur, wenn ich mein Handwerkszeug beherrsche. Vielen reicht da ein Wochenendkurs, mir keinesfalls, denn es geht um Ihre Sicherheit. Daher kenne ich den menschlichen Körper mit Verdauungstrakt nicht nur von außen, sondern aus vielen Jahren in der Metabolischen- und Adipositaschirurgie auch live von innen. Da ich selbst lange Zeit im Management gearbeitet habe und chronisch erkrankt bin, kann ich Sie besonders gut unterstützen, wenn Sie einen anspruchsvollen Berufsalltag und gesundheitliche Bedürfnisse haben. 

Privat fühle ich mich auf dem Rücken der Pferde oder dem Kutschbock wohl, spaziere mit meiner achtpfotigen kulinarischen Qualitätskontrolle durch die Wälder oder verbringe die Zeit am Meer. Kunst, Kultur und Freizeitfotografie (die Bilder sehen Sie auf dieser Website) haben es mir ebenfalls angetan. (Meine Philosophie)