"Ich stülpe nichts über, sondern erfrage Ihre Wünsche und Bedürfnisse. Dann finden wir gemeinsam den passenden Weg für Sie. "
Mein Angebot richtet sich an Privatpersonen und Unternehmen, die sich Premium Service mit hoher Beratungsqualität wünschen, in Form von:
-
Präventiver Ernährungsberatung für luxuriöse langfristige Gesunderhaltung und Leistungsfähigkeit
-
Ernährungstherapie bei Beschwerden und Krankheiten
-
Einkaufsbegleitung
-
Restaurantbegleitung
-
Kochbegleitung
-
Beratung für Geschäfts- und Urlaubsreisen
-
Beratung für Sportler
-
Beratung für Ältere
-
Beratung zu Trinknahrung oder Nahrungsergänzungsmitteln
-
Psychologische Basisunterstützung rund um Ernährung
-
Schwerpunkt: Beratung von Erwachsenen mit chronischen Erkrankungen (Wie bin ich trotzdem erfolgreich? Was mache ich, wenn mir alles zuviel wird? Wie komme ich im Alltag klar?)
-
Ernährungskommunikation
-
Beratung zu Lifestyle-Ernährungstrends in den Medien und auf Social Media
-
Beratung zu naturheilkundlichen Ernährungsempfehlungen
Zunächst mache ich mir ein Bild Ihrer Situation und Bedürfnisse anhand Ihrer Gesundheitsunterlagen und Schilderung. Im Beratungsgespräch vermittle ich wichtiges Wissen und statte Sie mit lebenspraktischen Empfehlungen aus oder verweise Sie an Spezialisten für weitere Diagnostik oder Mitbehandlung (z.B. Psychologie). Die weitere Begleitung erfolgt dynamisch wie Sie es brauchen.
Ernährungsberatung
Ernährungstherapie
Ernährungspsychologie
Diätetik
Ernährungsmedizin
Kräuter & Gewürze
Chinesische Diätetik
Die Ernährungsberatung und Ernährungstherapie sind zwei zentrale Bausteine, die sich ergänzen und auf unterschiedliche Bedürfnisse ausgerichtet sind. Während sich die Ernährungsberatung präventiv an Gesunde wendet, bietet die Ernährungstherapie konkrete diätetische / ernährungsmedizinische Unterstützung bei gesundheitlichen Beschwerden. Das verbindende Element ist die Ernährungspsychologie – denn nachhaltiger Erfolg hängt nicht nur von Wissen ab, sondern auch von Emotionen und dem richtigen Selbstmanagement. Ein ausgewogenes Zusammenspiel dieser Elemente schafft die Basis für mehr Lebensqualität und Linderung der Symptome.
Meine Philosophie: Einfach essen reicht.
Was so wenig klingt, ist doch so schwer. Wie der Name „δίαιτα díaita“ (griech.) besagt, geht es darum, als Diätassistentin mit den Menschen die passende Ernährungsweise für ihr Leben zu finden. Spröde Diät? Fehlanzeige. Im Allgemeinen sind fixe Vorgaben kontraproduktiv. Im Speziellen kann es sein, dass sie für einen gewissen Zeitraum hilfreich sind. Denn wozu Gesunde gedankenlos greifen, kann für Erkrankte zu ernsthaften gesundheitlichen Schwierigkeiten führen. Auf einzelne Nährstoffe konzentrieren wir uns nur im medizinischen Bedarfsfall. Ihre Lieblingsspeise wird immer Teil meiner Ernährungsempfehlungen sein. Die Beratungen sind stets produktneutral und offen für verschiedene Ernährungs- und Lebensweisen sowie auf dem aktuellen Stand der Wissenschaft. Noch ein Wort zu Nahrungsergänzungsmitteln und Supplement-Infusionen: Im medizinischen Bedarfsfall können diese kurweise sinnvoll sein. Im Beratungs-Alltag zeigt sich aber, dass meist eine Überversorgung damit stattfindet, weshalb weniger davon mehr ist.
Verdauung
Stoffwechsel
Hormone
Ernährungsweise
Krankheiten
Säure-Basen- Haushalt
Medikamente
Alter
Ernährungsgesundheit beginnt im Mund und mündet in einer geregelten Verdauung. Überbelastung, Stress, Probleme, Schmerzen, Krankheiten sowie unpassende Speisen und Getränke können dieses Gleichgewicht stören. Wir setzen da an, wo es notwendig ist.
Im Beratungsgespräch schildern Sie mir Ihre Beschwerden und ich setze das Puzzle zusammen. Falls nötig, verweise ich zur weiteren Diagnostik an andere Spezialisten oder arbeite mit ihren behandelnden Ärzten zusammen. Sie erhalten von mir maßgeschneiderte Empfehlungen. Manchmal braucht es etwas Geduld, aber es lohnt sich, so wenig wie möglich, dennoch so häufig wie nötig zusammenzuarbeiten. Menschen Beeinträchtigung sind mir jederzeit willkommen.